院士团队牵手琛蓝,共推健康食品产学研——金征宇院士团队与琛蓝健康达成大健康方向战略合作

        6月16日,琛蓝健康产业集团与江南大学金征宇院士团队大健康方向战略合作签约仪式在青岛崂山产业园隆重举行。中国工程院院士、江南大学教授金征宇,琛蓝健康产业集团董事长邹圣灿,江南大学、长三角国创中心特医食品研究所副教授焦爱权,长三角国创中心特医食品研究所副教授邱超,琛蓝健康产业集团常务副总裁樊庆山、总工程师孙吉芹等领导嘉宾出席了签约仪式。

        江南大学食品学院的食品科学与工程学科是我国食品领域历史最悠久、实力最顶尖的学科之一,堪称国内该领域的“金字招牌”。2007年被遴选为食品领域唯一的一级学科国家重点学科,于2017年入选国家“双一流”建设学科,以食品为主体的农学学科进入全球前万分之一,累计获得国家级科技奖励19项。软科世界一流学科排名连续多年世界第一。

        金征宇院士是享受国务院政府特殊津贴专家、全国优秀科技工作者,曾担任科技部“十一五”食品加工关键技术重大项目总体专家组组长、“十二五”食品科技战略研究总体专家组组长。

        金院士带领团队长期深耕碳水化合物与粮食深加工领域,在淀粉衍生物、食品加工高新技术等方面取得了突出成就,并成功推动多项科研成果实现产业化,为我国粮油食品领域的科技进步作出了重要贡献。

        琛蓝健康以“海洋+中药”为产业发展方向,成立21年来构建了从原料研发到终端产品的完整产业链,在海洋活性肽、药食同源等功能原料的开发应用上积累了丰富经验。同时也在剂型创新、功效验证、产品升级等方面不断优化提升,进行着更专业的横向合作与技术支持。

        邹圣灿董事长在致辞中表示,金征宇院士团队拥有顶尖的科研实力和中试转化能力,琛蓝健康则具备坚实的产业基础和品牌渠道优势,双方之间存在着天然的互补性和广阔的协同空间。两者合作能将院士团队的学术高度与技术储备,同琛蓝健康的产业能力与渠道资源真正打通,在大健康食品领域做出有特色、有科学依据、有市场竞争力的产品。

        金征宇院士在致辞中指出,当前大健康食品正从“泛泛的概念”走向“精准的功能”,消费者对产品的科学性、功效性等方面提出了更高要求。特医所在精准营养干预、活性成分控释、剂型创新等方面的技术储备,与琛蓝健康的原料优势和渠道能力能够形成有效互补。

        在与会嘉宾的共同见证下,金征宇院士与邹圣灿董事长分别代表双方团队签署了大健康方向战略合作协议。此次签约,标志着琛蓝健康与金征宇院士团队的合作正式启动。

        未来,双方将在技术研发、产品转化、市场推广等方面进入实质性合作阶段。这既是双方优势互补、协同创新的重要起点,也是推动大健康食品领域产学研深度融合的积极探索。相信随着各项合作的持续推进,定能为满足人民群众日益增长的健康需求、助力健康中国建设贡献实实在在的力量。

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